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ビオマーケット 洗双糖(粗精糖)  1kg

種子島のサトウキビから、昔ながらの製法で作った風味豊かなお砂糖。料理、お菓子、コーヒー、シロップ漬けなど幅広く使えます。
精製・漂白等の化学処理をしていません。

【洗双糖ができるまで】
●きざんだサトウキビを圧搾機で搾り、糖汁とバガス(搾りかす)に分けます。
●糖汁に石灰乳を加え、加熱して不純物を取り除き、濃縮します。
●さらに濃縮し、結晶を含んだ液になったら、遠心分離機にかけて、糖蜜と砂糖結晶に分けます。
●この結晶が洗双糖になります。

原材料:さとうきび


497円

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はる菜について

足立区にある、有機野菜・自然食品・生活雑貨の店「オーガニック&ナチュラル はる菜」です。
食べることの大切さを知り「まともなもの」「生産者の顔のみえるもの」を伝えたい・携わって行きたいという思いからスタートしました。
有機農産物や有機加工食品、自然食品、石けん、雑貨類などを扱っております。